Profiter de délicieux repas pour l’été

Bonjour le soleil ! L’été bat son plein, et cela donne immédiatement envie de préparer des repas estivaux légers et délicieux. Manger sainement est essentiel, surtout lorsque les températures grimpent. Nous vous présentons nos meilleurs plats d’été et de snacks, idéals pour les jours de forte chaleur. Que vous ayez envie d’une salade estivale juteuse, d’un plat rapide et sain, ou d’idées pour un dîner entre amis, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin ici. Ce sont des repas ensoleillés d’été !

Salades estivales

Pendant l’été, nous avons généralement envie de plats rafraîchissants, et les salades estivales sont sans aucun doute en tête de liste. Les salades vont de pair avec le beau temps. Elles vous aident à vous rafraîchir. Alors, profitez de repas légers cet été et terminez votre journée avec un plat frais aux légumes croquants. Des salades rafraîchissantes à déguster à tout moment de la journée, essayez-les toutes !

Comment mettre de l’été dans vos salades ? Voici nos meilleurs conseils :

• Optez pour des fruits et légumes de saison, comme le concombre, la tomate et la pastèque.
• Ajoutez des pousses (faites maison) comme des pousses de brocoli, de luzerne et de radis.
• Choisissez des protéines légères comme le tofu ou du fromage blanc végétalien.
• Jouez avec les couleurs et “mangez l’arc-en-ciel”.
• Expérimentez avec les assaisonnements, et incorporez des saveurs d’agrumes comme le citron vert ou l’orange.

Plats légers et sains pour l’été

Pendant ces chaudes soirées d’été, tout ce que vous voulez, c’est savourer un délicieux dîner d’été sans vous sentir lourd par la suite. Voici nos recettes de dîner d’été légers et frais, parfaits pour les températures élevées. Des pizzas végétariennes maison aux wraps estivaux, nous avons tout ce qu’il vous faut !

Table estivale

Un autre excellent conseil pour apprécier de délicieux repas par une journée chaude est de remplir votre table de légumes finement coupés, d’herbes et de feuilles de riz, et de créer ensemble de savoureux rouleaux d’été. Une autre excellente option pour les repas estivaux est les bols remplis de légumes. Pensez aux bols Bouddha, aux pokebowls, ou au bibimbap (la version coréenne).

En bref, cette page regorge d’inspiration avec des recettes estivales saines pour le dîner. Optez pour de délicieuses options végétariennes et véganes pour l’été, car elles sont bénéfiques pour votre bien-être. Enfilez votre tablier et savourez !

Nos conseils pour le dîner d’été ultime :

• Faites le plein de légumes : légumes croquants et feuilles de salade.
• Ajoutez des fruits : pensez à ajouter de la mangue à vos rouleaux d’été.
• Incorporez des herbes et épices estivales : basilic, menthe, coriandre, citronnelle, gingembre et citron vert.
• Expérimentez avec les bols : nourrissants et pas trop lourds.
• Allégez les assaisonnements et les sauces : réduisez la sauce soja et augmentez les saveurs d’agrumes.
• Restez hydraté avec de l’eau rafraîchissante infusée de citron, concombre et menthe.

Conseils pour une soirée d’été parfaite entre amis

Il n’y a rien de plus agréable qu’une soirée d’été entre amis. Avec ces conseils et inspirations, organiser une réunion estivale réussie sera un jeu d’enfant. Faites de votre jardin ou votre terrasse un lieu chaleureux et savourez ensemble les délicieuses saveurs de l’été ! Nous avons parlé des rouleaux d’été plus tôt. Ces rouleaux de papier de riz vietnamiens sont très appréciés au Vietnam. Vous remplissez une fine feuille de “papier de riz” avec beaucoup de légumes et les trempez dans une sauce. Si vous organisez une soirée d’été décontractée en plein air, laissez vos invités s’amuser à préparer leur propre sauce. Ils peuvent utiliser des ingrédients tels que le beurre de cacahuète, l’huile de sésame, la sauce soja et le vinaigre de sushi.

5 conseils pour une soirée amusante entre amis :

• Choisissez un thème estival, comme tropical, barbecue ou méditerranéen.
• Proposez une variété de dips et du pain ou des crackers : les aliments à manger avec les doigts font toujours plaisir !
• Si vos amis ne craignent pas de se salir les mains, optez pour des plats que vous pouvez assembler ensemble à table : les rouleaux d’été sont parfaits pour cela, mais les wraps ou même les sushis fonctionnent aussi.
• Offrez une multitude de saveurs estivales véganes et végétariennes, car elles sont souvent appréciés par temps chaud.
• Voici un menu de dîner d’été avec des idées de plats à partager. Et bien sûr, des dips estivaux ! Vous et vos amis pouvez savourer de délicieuses sauces ensemble.