Le mugi miso (non pasteurisé) est un assaisonnement japonais savoureux, fabriqué à partir de graines de soja fermentées et d'orge, selon des techniques traditionnelles. Son processus de fermentation dure minimum 12 mois.
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Caractéristiques
VeganSans levureSans glutenSans sucre ajoutéSans sel ajouté