Piadina à la farine de chanvre, houmous et seitan
Préparer un déjeuner vegan n’est pas forcément difficile. La structure du seitan ressemble beaucoup à celle de la viande et cet aliment végétal contient au moins autant de protéines. Un super repas !Dîner & le déjeunerWraps1 portion15 minuten Temps de préparation
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Préparation
- Vous voulez griller les pois chiches ? Commencez par cela. La recette est ici
- Réchauffez la piadina 10 secondes env. à sec dans une poêle à griller bien chaude. Déposez-la sur une assiette.
- Coupez le seitan si nécessaire en fines tranches. Faites-les griller 5 minutes env. à la poêle.
- Coupez la tomate en fines rondelles. Coupez l’oignon rouge en demi-lunes très minces.
- Mettre une couche d'houmous sur la piadina. Garnissez de feuilles de salade et de tomate.
- Terminez par le seitan grillé, les pois chiches et l’oignon rouge. Ajoutez du sel et du poivre noir à votre guise.
Conseils
- Variez les préparations à tartiner. Choisissez une de nos 3 variétés d’houmous, faites vous-même une muhammara ou un baba ganousch.
