Quelle est la différence entre le beurre de noix et le beurre de cacahuète ? Sont-ils sains ?
Le beurre de noix peut contenir des cacahuètes, mais le beurre de cacahuète se compose uniquement de cacahuètes sans autres noix. La différence évidente entre les deux réside dans leur goût. Le beurre de cacahuète a une saveur distinctive que tout le monde reconnaît, tandis que les beurres de noix peuvent être plus sucrés ou avoir un goût plus fumé et plus noiseté que le beurre de cacahuète.
En quoi le beurre de cacahuète est-il sain ?
Le beurre de cacahuète lui-même se décline en diverses saveurs. Un beurre de cacahuète pur sans huile de palme, sans sel ni autres additifs aura le même goût qu’une poignée de cacahuètes. Opter pour du beurre de cacahuète sans sucre ajouté en fait un choix plus sain par rapport à la plupart des beurres de cacahuète commerciaux. Le beurre de cacahuète à 100% signifie qu’il ne contient que des cacahuètes biologiques de haute qualité et rien d’autre – c’est ce que signifie le beurre de cacahuète sans sucre ajouté.