Vous cherchez une bonne solution alternative au sucre cristallisé ou au sucre de canne ? Le sucre de fleur de coco est l’un des meilleurs substituts de sucre disponibles. Avec un faible indice glycémique de 35 (oui, pour que votre glycémie ne décolle pas tout de suite !), c’est le sucre idéal pour vos biscuits, vos gâteaux et tout ce qui a besoin d’être un peu plus sucré.