Le ponzu est une sauce japonaise à base de shoyu et d’agrumes japonais. Son goût délicat et rafraichissant s’accorde parfaitement avec du poisson, des légumes vapeur, des algues, du tofu et des salades.
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Caractéristiques
VeganSans levureSans glutenSans sucre ajoutéSans sel ajouté
Bon à savoir
Sauce soja rafraichissante aux notes aigres-douces
Fabriquée au Japon selon une recette ancestrale
à partir de shoyu fermenté 12 mois
Délicieuse avec le poisson, les légumes verts, les salades (algues) et le tofu