Le Mirin est un vin doux très fréquemment utilisé dans la cuisine japonaise pour assaisonner les plats et leur donner de la brillance. Il est idéal pour lier les saveurs et adoucir les plats de viande et de poisson.
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Caractéristiques
VeganSans levureSans glutenSans sucre ajoutéSans sel ajouté
Bon à savoir
Assaisonnement typiquement japonais
Belle combinaison de sucré et d'umami
Contient 14° d'alcool (comme tous les bons mirin)
Ajoute de la brillance à votre plat et lie les saveurs
S’accorde très bien avec les autres assaisonnements japonais