Le genmai miso (non pasteurisé) est un assaisonnement japonais au goûtéquilibré, fabriqué à partir de graines de soja fermentées et de riz complet selon des techniques traditionnelles. Il est fermenté pendant un minimum de 12 mois.
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Caractéristiques
VeganSans levureSans glutenSans sucre ajoutéSans sel ajouté
Bon à savoir
Non pasteurisé
Fabriqué à partir de soja et de riz complet
Goût équilibré, moyennement fort
Processus de fermentation de plus de 12 mois
Fabriqué traditionnellement selon une recette séculaire