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Shoyu mild
sauce de soja du Japon, fermenté 18 mois en fût de cèdres - gros conditonnement - 2.5 ltr
Le shoyu est une sauce soja à la saveur douce et raffinée. Fabriqué à partir de graines de soja, de blé et de koji (un champignon japonais unique), notre shoyu est élaboré au Japon selon une recette séculaire et avec un processus de fermentation de 18 mois.
